বাকারাত রাশ

সাবধান পাঠক, তীব্র মিষ্টির জগতে প্রবেশ করতে যাচ্ছেন আপনি!

প্রথম প্রথম পুডিং বানাতে শিখলো ছোটবোন, উপরের ক্যারামেল লেয়ারের জন্য জ্বাল দিতে দিতে যখন পুড়ায়ে ফেলে চিনির ঘন সিরা? এলাকার নামকরা চায়ের দোকানে দুধচা’র উপরে ঘন সর তুলে দেয় যখন? লোভ সামলাতে না পেরে মামাতভাইয়ের জন্য কেনা হাওয়াইমিঠাইয়ে কামড় বসাই যখন?… জিহ্বা হয়তো একেক সময় একেক স্বাদ পায়, কিন্তু নাকে তখন একটা সুবাসই ঘুরাফিরা করেঃ বাকারাত রাশ!

নামটা একটু বিভ্রান্তিকর। যাদের চাখিয়েছি, তাদের কমপক্ষে ৫০% বলে উঠেছেনঃ ‘বারাকাত’এর ঘ্রাণ তো খুব সুন্দর! আরো কিছু লোক ভ্রু বাঁকা করে জিজ্ঞেসে উদ্যত হয়েছেনঃ এই সুবাসের নাম এমন নিশি রাতের ‘বাঁকা চাঁদ’ মার্কা কেন হে!

মুচকি হেসে বলিঃ নামে কি ই বা আসে যায়! “বাকারাত রাশ” এ বরকত আছে সত্যি, একবার মাখলে মিঠাসুবাস চারপাশে বিরাজ করবে বহুক্ষণ, ঠিক যেভাবে কোথাও মিষ্টি কিছুর খোঁজ পেলে শেষবিন্দুটুকু নেওয়া পর্যন্ত পাহারা দেয় পিপড়ার দল! অন্য নামটাও অর্থবহ, কারণ বাঁকা চাঁদওয়ালা রাতে কিংবা অল্পরোদবিশিষ্ট দিনে — এই জগদ্বিখ্যাত পারফ্যুমখানা মাখা যাবে দুই পরিবেশেই!

দামটা একটু বেশি রাখতে হচ্ছে, এমনকি নতুন একটা প্রাইসরেঞ্জ তৈরি করতে হয়েছে তারে পণ্যতালিকায় স্থান দিতে। তবে, ভরসা রাখতে পারেন ক্যান্ডিফ্লসের সুবাসযুক্ত bakarat-rush এর ওপর, পারফরমেন্সের দিক দিয়ে অন্য যেকোনো ‘বাকারাত’ আতরের চাইতে সে আগায়েই থাকবে ইনশাআল্লাহ!